?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Что такое напиток сангрия?
lider99


Как глинтвейн - национальный напиток Германии, так традиционный испанский напиток сангрия – это смесь вина и фруктового пунша. Обычно его готовят из красного вина, свежих фруктов, лимонада (или газированной воды) с добавлением крепких спиртных напитков, таких как ликер Гран Марнье, куантро, водка или ром. Также часто добавляют сахар или сахарный сироп.

Традиционный испанский напиток сангрия – это смесь вина и фруктового пунша.

Несмотря на скромное происхождение (напиток бедных крестьян), освежающая сангрия стала популярной во всем мире. В Испании и Португалии этот винный напиток обожают летом, ведь когда стоит жара не ниже 30 градусов, этот легкий прохладительный напиток пьется гораздо приятнее крепкого вина. Кроме того, он очень прост в приготовлении, и его всегда можно приготовить по-разному.

Напиток сангрия - традиционный рецепт
По традиционному классическому рецепту сангрия готовится из бутылки красного сухого вина, такого же количества воды, одной или двух столовых ложек сахара, крупно нарезанных кусочков фруктов. Все ингредиенты смешиваются в стеклянном графине, который оставляют на ночь в прохладном месте. За ночь фрукты отдают весь свой сок, вкус и аромат. Подается напиток сангрия в больших бокалах со льдом.

Чтобы освежиться днем, но не опьянеть, готовится легкий вариант сангрии по классическому рецепту. Сангрия покрепче – это напиток с добавлением любых крепких напитков и ликеров. Благодаря этим безграничным вариациям напиток можно приготовить полностью на свой вкус. Кроме того, какие фрукты используются и в каком количестве также влияет на вкус коктейля.

Напиток сангрия - рецепт приготовления
Коктейли покрепче очень популярны на американских вечеринках уже больше полувека. Мы, россияне, почему-то редко заимствуем подобные рецепты, хотя сангрию можно без каких-либо проблем приготовить самому и в нашей стране. Просто смешайте все ингредиенты и оставьте на ночь в холодильнике. Вино должно быть не дорогим, но качественным. Используйте простое столовое красное вино, например, крымское. Фрукты можно использовать любые, все, что есть у Вас в холодильнике: яблоки, груши, апельсины, лимоны, лайм, персики, любые ягоды и т.д. И сангрия всегда будет получаться по-разному, радуя Вас и Ваших гостей новыми, необычными вкусами.

Если же Вы собираетесь в Испанию, то просто нельзя не попробовать испанскую кухню и сангрию на родине этого коктейля. Однако будьте осторожны. Напиток сангрия продается в любом ресторане, баре, кафе, бистро и закусочной, и поэтому качество этого коктейля может быть сомнительным. Сами испанцы предпочитают сангрию, приготовленную дома своими руками.




promo nemihail 15:00, yesterday 140
Buy for 20 tokens
Что вы представляете, когда слышите - город Юрмала? Сам даже представить себе не мог, что Юрмала именно такая. А что собственно о ней мог знать, что это город курорт на западе СССР, где отдыхала наша богема. Потом Юрмала отошла Латвии и туда летом приезжал КВН. Вот собственно и всё. На…

  • 1
Напиток вкусный, но у меня почему-то от него голова болит, даже от одного глотка

Этот "борман" упорно поставлялся в Союз при советах. Население - не оценило. :)))

Edited at 2016-08-15 03:09 pm (UTC)

  • 1