lider99 (lider99) wrote,
lider99
lider99

Пастрома из индейки


Ингредиенты:


1,2 кг филе индейки,
3 ст. л. соли,
1 лавровый лист,
1 ст.л. горчицы,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. молотой паприки,
молотый черный перец.
Рецепт приготовления пастромы из индейки:

Мясо вымыть. В кастрюлю налить 2 литра холодной воды, добавить соль, перемешать до полного растворения, лавровый лист поломать и добавить в воду, выложить филе в воду с солью и поставить в холодильник минимум на 2 часа (я оставляла на ночь).
Достать филе из воды и хорошо обсушить.
В небольшую миску выложить горчицу, оливковое масло, паприку и молотый перец, хорошо перемешать.
С помощью силиконовой кисточки, хорошо обмазать филе индейки полученной смесью.
Противень застелить фольгой, слегка смазать растительным маслом. Выложить филе.
Духовку включить на максимальную температуру, дать прогреться и поставить противень с индейкой на 20 минут. Выключить духовку и не открывая дверцы оставить мясо в духовке до полного остывания.
Пастрома из индейки готова, приятного аппетита!

Subscribe
promo nemihail 16:00, вчера 39
Buy for 20 tokens
С начала года я нашел инвестиционную нишу, в которую залез с головой. (фото: Яндекс Картинки, кадр из к/ф Во все тяжкие) Это не системная история, это просто ниша на обычном рынке, которая отрабатывает очень высокий %. Не программа, не компания, не сайт, не пирамида, а именно открытый рынок…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments