lider99 (lider99) wrote,
lider99
lider99

Салат "Ночь"





.
Время приготовления: 30-40 мин

Количество порций: 4

Рецепт приготовления салата "Ночь" из говяжей печени с картофелем, свежими огурцами и яйцом.
Вкусное и сытное блюдо - можно подать и как салат, и как второе блюдо.

Ингредиенты:
300 г говяжьей печени
250 г картофеля
200 г огурцов
100 г лука
3 яйца
соль
майонез

Приготовление салата "Ночь":

Печень отварить до готовности (варить около 20-30 минут после закипания).

Картофель отварить до готовности.

Лук мелко нарезать.

Залить лук кипятком, оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук сполоснуть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил).

Печень нарезать соломкой.

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Огурец нарезать соломкой.

Яйца натереть на средней терке.

Смешать огурец, картофель, яйца, лук, печень.
Посолить по вкусу.

Заправить майонезом.


Subscribe
promo lider99 august 23, 2013 03:13 7
Buy for 10 tokens
Столица автономной области Каталонии БАРСЕЛОНА расположена в северо-восточной Испании, на берегу Средиземного моря. На протяжении экскурсии Вы сможете полюбоваться работами выдающегося архитектора Антонио Гауди, которые придают городу особую неповторимость. Вы не сможете остаться равнодушными…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments