lider99 (lider99) wrote,
lider99
lider99

Рулет с курицей и грибами




Простой, но очень вкусный рулет с курицей и грибами, который можно готовить как на праздники, так и в обычный день.
На 4 порции вам понадобится:
250 грамм слоеного без дрожжевого теста
150 грамм замороженных белых грибов
2 луковицы
500 грамм филе курицы
200 грамм сыра
1 яйцо
2 столовые ложки муки
соль, перец по вкусу
Время приготовления: 1 час 55 минут
В одной порции 475 ккал. Белки — 24 грамм, жиры — 19 грамм, углеводы — 19 грамм
Способ приготовления рулета:
Грибы разморозить и отварить до готовности целиком, не разрезая.
Куриное филе вымыть, а затем отварить до готовности в подсоленной воде.
После чего курицу измельчить блендером.
В получившийся фарш из курятины добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, натертый на крупной терке сыр, яйцо, муку. Посолить и поперчить по вкусу.
Тесто раскатать (толщиной примерно 0,5 сантиметра), выложить в форму для запекания (заранее смазанную маслом) так чтобы свешивались края.
Выложить половину начинки из куриного фарша, затем на равном расстоянии разложить грибы и оставшуюся начинку.
Накрыть форму тестом, защипать края.
Сверху сделать дырочки вилкой (что бы рулет пропекся).
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Когда тесто подрумянься, вынуть из формы, нарезать порционными кусками.

Приятного Вам аппетита!


Subscribe
Buy for 20 tokens
Случился феерический провал. Когда в детстве кого-то из мальчишек застукали не в самый подходящий момент. (фото: Яндекс Картинки) Когда кто-то серьезно нашкодил, когда кому-то было стыдно за свой поступок, даже тогда не считалось нормальным свалить вину на кого-то другого, хотя многие этим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments