lider99

Салат из крабовых палочек – одно из самых любимых блюд на праздничном столе. Как выбрать то, что мы считаем «крабовым мясом», чтобы было и вкусно, и не вредно?…

Есть ли краб в крабовых палочках?

Нет. И палочки, и крабовое мясо в пачках – всего лишь его имитация. Это можно понять сразу по цене. Стандартная упаковка крабовых палочек (200–250 г) продаётся от 40 рублей. А такое же количество мяса настоящего краба – от 900 руб.

Основной ингредиент палочек – фарш сурими, содержание которого составляет от 25 до 60%. Вместе с ним в составе присутствуют вода, крахмал, растительное масло, яичный белок, соль, сахар и натуральные или идентичные им пищевые добавки (загустители, ароматизаторы, красители, усилители вкуса).

Само сурими готовится из белой рыбы с минимальной жирностью: скумбрия, минтай, хек, путассу. По сути, сурими – это концентрированный белок из мяса рыбы, полученный из свежего филе, очищенного от крови, жира и ферментов.

Чем больше фарша, тем лучше структура и вкус палочек. На упаковке правильных крабовых палочек обязательно должно быть написано, что это «имитация».

( Collapse )

Аналитики рассказали, что нужно сделать Apple, чтобы спасти ситуацию на рынке смартфонов.

( Collapse )

История полна неизвестного и таинственного — и это всегда привлекает нас больше, чем неоспоримые факты. Почему у 2000-летней Леди Дай до сих пор сохранились ресницы, волосы и кровь в венах? Что имела ввиду знаменитая горилла Коко, сказав на языке жестов, что после смерти животные уходят в «уютную дыру»? Как простому парню Дереку Амато удалось стать музыкальным гением после потери памяти? Это — малая часть загадок, до сих пор терзающих многие умы.
1. Горилла Коко, которая на языке жестов сказала, что после смерти животные отправляются в «уютную дыру»



Знаменитая горилла Коко получила известность за умение общаться с людьми при помощи языка жестов. Однажды зоопсихолога Франсин Паттерсон, которая долгие годы обучала гориллу, спросили, насколько серьезные темы они затрагивают при разговоре с Коко. Паттерсон ответила: «Все началось с разговора Коко с одной из ее воспитательниц о смерти.
( Collapse )

«Миссия Facebook - объединять людей», - заявлял неоднократно основатель компании Марк Цукерберг. Facebook действительно это делает. И похоже, очень часто он объединяет людей вокруг ненависти и агрессии.

( Collapse )

По мнению специалистов, перстень принадлежал придворному короля Карла ІІ, которого казнили за измену.

( Collapse )

Microsoft сделает процесс обновления Windows 10 более стабильным в ущерб всему свободному месту на диске. Изменения будут внесены в одностороннем порядке, без согласия пользователей.

( Collapse )

У нее уникальный, неповторимый голос, такого я давно не слышал, надеюсь она сможет сохранить его таким, какой он есть. Это чудо природы, она очень талантлива, как она исполняет, мурашки по телу бегут, слушал бы и слушал и не надоест ее слушать... Я очень впечатлен голосом Дианы Анкудиновой. Ее можно увидеть здесь:



Она стала победительницей второго сезона международного вокального конкурса «Ты супер!». Ее выступления во время конкурса собрали десятки миллионов просмотров. «Магия», «Параллельный мир», «Энергия в чистом виде», «Песни в ее исполнении приобретают новые оттенки» — все это зрители «Ты супер!» говорили о ней и я полностью их поддерживаю.
( Collapse )

Наверняка вы знакомы с таким явлением как «фишинг». Зачастую хакеры используют поддельные письма и клоны известных сайтов, чтобы заполучить доступ к вашим персональным данным. Но иногда методы обмана настолько изощренны, что не заметить подвоха и попасть в ловушку может даже опытный пользователь. Сегодня мы расскажем об одном из таких видов мошенничества.

( Collapse )

Сегодня популярная социальная сеть Instagram объявила о том, что делает множественный постинг для разных аккаунтов в одно и то же время возможным и легко выполнимым – данная технологическая особенность является действительно интересной для множества пользователей, а в особенности для компаний, у которых имеется более одного Instagram-аккаунта. Стоит отметить тот факт, что у многих пользователей данной социальной сети имеется больше одного аккаунта, как правило для разделения личной и профессиональной жизни, а уж в контексте компаний этот аспект приобретает поистине нарицательный характер, ввиду своей масштабности.

( Collapse )

Журналисты посетили HI-SEAS – удаленную тренировочную базу для отбора участников миссии на Марс. Она находится у кратера действующего вулкана Мауна-Лоа на Гавайях и является симуляцией жизни на Красной планете.

( Collapse )

Обсуждая особенности предстоящего хардфорка в системе Эфириум, мы обсудили не только что должны делать владельцы до вступления в силу программного обновления, но и как обезопасить свой криптомонеты. В первую очередь, стоит опасаться скам-проектов, которые уже появились Сети.

( Collapse )

Один из самых влиятельных людей крипто-сообщества Виталик Бутерин, который по совместительству является разработчиком блокчейн-платформы для запуска децентрализованных приложений Ethereum на своей странице в Twitter сравнил свой проект и Ethereum Classic.

( Collapse )

Легендарного американского ученого Джеймса Уотсона лишили всех почетных званий после того, как он заявил о связи расы и интеллекта. Об этом сообщает BBC.

( Collapse )

Писательница, лауреат Нобелевской премии по литературе Светлана Алексиевич считает, что Путин и Лукашенко увидели на примере Зеленского, как легко может быть потеряна «незыблемая» власть.

( Collapse )

В штабе кандидата в Президенты Украины и шоумена Владимира Зеленского рассказали, какие шаги планируют предпринять для борьбы с коррупцией в случае победы Зеленского во втором туре выборов.
Программу обнародовали в Telegram-канале штаба Зеленского.

( Collapse )

Поклонники WINDOWS 10 получили новости о новой игре, появившейся в следующем патче от Microsoft.

Windows 10 сейчас является самой популярной операционной системой в мире.


( Collapse )

Немецкая компания Bosch, один из ведущих мировых производителей техники, представила первый холодильник, работающий на технологии блокчейн. Об этом сообщается в пресс-релизе энергетической компании Wien Energie, которая стала партнером Bosch.

( Collapse )

Глава социальной сети Twitter Джек Дорси получил $1,4 в качестве заработной платы за 2018 год, пишет Bloomberg.

( Collapse )

За большую часть работ будут отвечать машины.

На сайте Японского агентства аэрокосмических исследований (JAXA) появилась информация о программе покорения Луны.

( Collapse )

Миллиардер инвестор Рей Далио предупредил о том, что растущая неравность в США может привести к «великому конфликту и возможной революции», если капитализм не реформируется.

( Collapse )

Психолог Алевтина Марьясова приходит на помощь. В жизни случаются различные ситуации и иногда без помощи профессионала очень трудно выйти из этого состояния. А еще хуже закрыться и пытаться все перетерпеть переждать в себе.

( Collapse )

Риски для глобальной финансовой системы в последние шесть месяцев усилились и могут повыситься еще больше в случае выхода Британии из Евросоюза без сделки или роста напряженности в торговых отношениях США и Китая.
Об этом говорится в докладе Международного валютного фонда (МВФ),   Reuters.

( Collapse )

Ученые Альбертского университета (Канада) определили основные факторы, сдерживающие старение мозга и развитие болезни Альцгеймера у людей старше 55 лет.



( Collapse )