?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Flag Next Entry
Как приготовить сырный суп: рецепт Насти Кожевниковой
lider99

Как приготовить сырный суп? Знает участница группы «ВИА Гра» Анастасия Кожевникова! Порадуйте друзей и близких этим сытным и вкусным блюдом. Узнайте, как приготовить сырный суп в нашем материале!
Ингредиенты:

Сырок плавленый (сливочный) 55 % жирности – 2 шт (по 100 г)
Картошка (средняя) – 2-3 шт
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Болгарский перец (красный) – ½ шт
Охотничьи колбаски – 2-3 шт
Сливки 20 % жирности – 100 мл
Овсяные хлопья – 1 ст. л.
Куркума – щепотка
Карри — щепотка
Соль, перец – по вкусу
Лавровый лист – 1 -2 шт
Чеснок – 2 зуб
Для подачи – сухарики из черного хлеба – 50 г
Укроп – 3 веточки


Приправа карри стимулирует пищеварение. Если добавить ее в этот достаточно калорийный суп, то он лучше усвоится организмом и не отложится на боках в виде лишних килограммов. Куркума также является мощным борцом с лишним весом. В ее составе имеется особый компонент куркумин – природный антиоксидант, который способствует расщеплению жиров.

Секрет вкусного сырного супа в правильных пропорциях: на 1 литр нужно брать 100 грамм плавленого сыра.

Как приготовить сырный суп:

Картошку почистить нарезать кубиком, залить водой 2 л и поставить варить.
Лук, морковь, болгарский перец нарезать. Форма нарезки не имеет значения
Обжарить лук, чеснок, морковь, болгарский перец до золотистого цвета.
Добавить к картошке обжаренные овощи, соль, перец и лавровый лист.
Варить суп на небольшом огне.
Обжарить охотничьи колбаски, добавить в суп.
Чтобы суп имел более нежную текстуру добавить овсяные хлопья.
Проварить суп 15 минут.
Затем добавить в суп нарезанные на небольшие кубики плавленые сырки.
Сразу же добавить сливки, проварить суп еще 5 минут.
В конце добавить в суп специи карри и куркумы для пикантности.
Взбить суп в блендере в пюре.
Подавать суп с сухариками из черного хлеба и измельченным укропом.

promo lider99 august 23, 2013 03:13 7
Buy for 10 tokens
Столица автономной области Каталонии БАРСЕЛОНА расположена в северо-восточной Испании, на берегу Средиземного моря. На протяжении экскурсии Вы сможете полюбоваться работами выдающегося архитектора Антонио Гауди, которые придают городу особую неповторимость. Вы не сможете остаться равнодушными…