lider99 (lider99) wrote,
lider99
lider99

Category:

Рецепт диетического плова от Асмик Гаспарян


Не готовите плов, потому что считаете это блюдо несовместимым с идеальной фигурой? Вас спасет рецепт диетического плова от Асмик Гаспарян! Несколько секретов помогут сделать это блюдо не только вкусным, но и очень полезным. Узнайте, как приготовить диетический плов в нашем материале!
Ингредиенты:

Рис круглозернистый – 1 кг
Морковь – 1 кг
Лук – 1 кг
Куриные бедрышки, без кожицы – 1 кг
Чеснок – 4 головки
Овощной или куриный бульон – 3 л
Барбарис –2 ст. л.
Специи не молотые (зира или тмин, черный перец или смесь перцев, перец красный сушеный, сушеный чабрец)
Зерна граната для декора
Растительное масло
Соль


Способ приготовления

Мясо нарезать кусочками среднего размера, лук кубиками, а морковь — соломкой.
Разогреть кастрюлю с двойным дном и смазать маслом.
Обжарить кусочки мяса до румяной корочки.
Добавить немного бульона и готовить на маленьком огне 15 минут. Достать мясо.
В кастрюлю выложить морковь и лук. Добавить бульон и тушить 5 минут.
Добавить мясо.
Рис промыть до прозрачной воды. Выложить его поверх мяса и овощей ровным слоем.
Добавить в рис головки чеснока, посыпать барбарисом.
Бульон нагреть, соединить со специями.
Залить бульоном плов и довести до кипения.
Уменьшить огонь и готовить, пока рис не впитает всю воду.
Выключить огонь, оставить плов в тепле на 20-30 минут.
Subscribe
Buy for 20 tokens
Совсем недавно Forbes опубликовал рейтинг самых богатых блогеров ТикТока и оказалось, что некоторые детишки зарабатывают вполне серьезные деньги. И вот их собрали в студии программы Док-Ток с Александром Гордоном, чтобы узнать, а что это за такая новая социальная зараза и есть ли от неё польза…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments