?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Вкусные шоколадные брауни-ёлочки
lider99

Давайте немного поэкспериментируем, и сделаем брауни в виде маленьких ёлочек к праздничному столу.
Ингредиенты
Яйца куриные 2 в тесто + 1 в глазурь
Сахар 115 г в тесто и 70 г в глазурь
Масло сливочное 75 г
Мука 50 г
Какао 25 г

Брауни является самым популярным шоколадным десертом во всем мире. Главное для нас, это то, что десерт прост в приготовлении, бюджетный, но самое главное – шоколадный, со вкусом праздника. Как иначе, посмотрите какие ёлочки сказочные получаются.

Приготовление

Просеять муку, к ней добавить сахар и 2 куриные яйца. Тщательно перемешиваем.
Размягченное масло добавляем к полученной смеси из муки и яиц.
Последним добавляем какао, перемешиваем все блендером до однородного состояния.

Разогреваем духовку до 160 градусов, теперь необходимо подготовить форму. Такого количества ингредиентов достаточно для формы диаметром 17 см. Дно и стенки формы нужно смазать сливочным маслом, и посыпать мукой.
Выпекаем 25 минут, проверяем зубочисткой на готовность.
После выпекания охлаждаем, разрезаем на треугольники, это будущие ёлочки.
Для белковой глазури берем белок 1 яйца, начинаем взбивать миксером, постепенно добавляя ложками сахар. Всего сахара должно уйти 70 г. Добавляем зеленый цвет в глазурь. Это может быть либо сок шпината, либо немного пищевого красителя.
Добавляем глазурь в кондитерский мешок, или шприц, и выкладываем её на брауни, сверху добавляем разноцветную присыпку, можно использовать арахис в цветной глазури.


Вкусных праздников!

promo lider99 august 23, 2013 03:13 7
Buy for 10 tokens
Столица автономной области Каталонии БАРСЕЛОНА расположена в северо-восточной Испании, на берегу Средиземного моря. На протяжении экскурсии Вы сможете полюбоваться работами выдающегося архитектора Антонио Гауди, которые придают городу особую неповторимость. Вы не сможете остаться равнодушными…