lider99 (lider99) wrote,
lider99
lider99

Шоколадные вареники с вишней на пару: рецепт пошаговый


Узнайте, как приготовить вкусные шоколадные вареники с вишней в нашем материале! Всего несколько секретов, и ваше блюдо получится безупречным как внешне, так и на вкус. Порадуйте своих близких этим чудесным лакомством. Скорее читайте пошаговый рецепт приготовления!

Ингредиенты:

Мука — 3—3,5 ст.
Какао — 2—3 ст. л.
Кефир (2,5% жирности) — 250 г
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — щепотка
Сахар — 1 ч. л. на каждый вареник
Растительное масло — 1 ст. л.
Кипяченая вода — 70 мл
Вишни без косточек (можно использовать как замороженные, так и свежие) — 300 г

Способ приготовления:

Вместо классического теста приготовим шоколадное. Для этого растворяем в горячей воде какао. Гасим соду в кефире и добавляем в какао. Хорошенько всё смешиваем и добавляем растительное масло. В получившуюся массу высыпаем просеянную муку небольшими порциями в несколько этапов. Замешиваем тесто.
Приступаем к приготовлению начинки. Выкладываем вишни на сито таким образом, чтобы стекла вся жидкость.
Раскатываем тесто толщиной 2,5—3 мм. Оно должно быть немного толще, чем для привычных вареников.
Берем стакан и вырезаем кружочки. Кладем на каждый из них чуть-чуть сахара, потом – вишни. На каждый кружочек понадобиться примерно три вишенки.
Скрепляем вареники полумесяцем. Готовим на домашней пароварке 5—7 минут. Подаем вместе с шариком любимого мороженого или ягодным соусом с листиком мяты.
Subscribe
promo lider99 august 23, 2013 03:13 7
Buy for 10 tokens
Столица автономной области Каталонии БАРСЕЛОНА расположена в северо-восточной Испании, на берегу Средиземного моря. На протяжении экскурсии Вы сможете полюбоваться работами выдающегося архитектора Антонио Гауди, которые придают городу особую неповторимость. Вы не сможете остаться равнодушными…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments