?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Готовим эгг-ног – традиционный рождественский напиток
lider99

Эгг-ног – это традиционный напиток Америки и Канады к Рождеству. Предлагаем вам познакомится с ним, ведь на вкус он очень нежный, напоминает молочный густой коктейль.
Ингредиенты
Молоко 1,1 л
Сливки (35%) 600 мл
Яичные желтки 12 шт.
Мускатный орех 5 г
Сахар 100 г
Ванильный сахар 2 ч.л.
Корица по желанию
Соль щепотка
8 порции
Приготовление

В кастрюльке взбить желтки с солью и сахаром.
В полученную смесь влить 0.5 л молока, поставить на огонь на пол часа.

На протяжении этого времени содержимое кастрюльки не доводить до кипения, постоянно перемешивать деревянной лопаткой или венчиком. Масса начнет белеть и увеличится в объеме.
В другой кастрюльке подогреть остаток молока (600 мл) и сливки, добавить мускатный орех, ванильный сахар и корицу (по желанию).
Обе массы соединить и размешать.
Охладить напиток, перед подачей эгг-ног хранить в холодильнике.


Приятного аппетита!

Buy for 20 tokens
И это уже не первый случай, когда на почте при получении, не зарегистрированного лекарства, задерживают мать, которая желает облегчить страдания своему ребенку. Фото: Фейсбук Lida Moniava Сообщение об этом появилось в Феусбуке директора детского хосписа "Дом с маяком" Лиды…

  • 1
Рождество вроде было в декабре(январе)...А сейчас февраль)

  • 1